Dimensiuni și spațiu
Fiecare familie (un mascul și două femele) necesită un țarc de aproximativ 180 m². Țarcurile au lățimea de 5–6 metri și lungimea de 30 de metri.
Capitolul 02 · Afacerea cu struți
Construirea unei ferme de struți.
O nișă interesantă pentru antreprenorii din România. Iată ghidul practic — de la dimensionarea țarcurilor și incubație până la zona de pui și sistemul de distribuție a hranei.
Faza 1 · Țarcuri
Dimensionarea și construirea țarcurilor.
Structura țarcurilor
Gardurile trebuie să fie suficient de înalte (recomandat 1,7 m) ca struții să nu evadeze. Culoare și porți între țarcuri pentru manipulare ușoară. Cărări pentru acces și întreținere.
Considerații speciale
Fiecare familie trebuie să aibă propriul țarc — masculii pot fi agresivi în perioada de reproducere. Țarcuri separate pentru pui până la vârsta de 4–5 luni.
Sfaturi pentru construcție
Materiale durabile, rezistente la condițiile meteo. Zone de umbră și adăpost în fiecare țarc. Sisteme adecvate de alimentare cu apă și hrană.
Faza 2 · Incubație
Zona de incubație și eclozare.
Spațiu și echipament
Sala de incubat trebuie să fie un spațiu curat, bine ventilat și cu temperatură controlată. Echipată cu incubatoare profesionale, speciale pentru ouăle de struț.
Condiții de incubație
Temperatură constantă la ~36,4°C. Umiditate relativă 15–20%. Perioada de incubație: aproximativ 42 de zile.
Zona de eclozare
Zonă separată pentru eclozare, unde puii pot ieși din ou în condiții controlate, fără stres și fără contaminare.
Faza 2 · Furajare
Moara, depozite și sistem de distribuție.
Moara și depozite
Moara permite măcinarea cerealelor și prepararea amestecurilor furajere, cu control pe calitate și compoziție. Depozite uscate, bine ventilate, protejate împotriva dăunătorilor.
Zona de preparare și silozuri
Spațiu dedicat unde se amestecă componentele rației zilnice. Silozuri pentru depozitare furaje în cantități mari — aprovizionare constantă.
Sistem de distribuție
Benzi transportoare sau cărucioare speciale pentru distribuirea eficientă a hranei în țarcuri.
Faza 3 · Creșterea puilor
Zona dedicată puilor de struț.
Spațiu interior protejat
Spațiu interior protejat și încălzit pentru primele săptămâni de viață. Echipamente de hrănire și adăpare adaptate nevoilor puilor.
Control și țarcuri exterioare
Sisteme de control al temperaturii și ventilației. Țarcuri exterioare pentru puii mai mari, cu acces gradual.
Următorul capitol